Вам понадобятся:- ¼ стакана цельнозерновой муки
- ¼ стакана сухой смеси НЭННИ® 4
- столовая ложка воды
- 35 г кокосового масла
- 50 г коричневого сахара
- 1 яйцо
- ½ чайной ложки разрыхлителя
- щепотка соли
Подогретое кокосовое масло смешайте с яйцом, сахаром и водой
Добавьте муку, смесь
НЭННИ® 4, разрыхлитель и перемешайте.
Разложите тесто по формочкам, наполняя их на треть
Выпекайте при 180° С около 20 минут
Маффины можно сделать ещё вкуснее,
если добавить в тесто замороженные или свежие ягоды, сухие или консервированные фрукты, орехи. Всё — по вкусу маленького гурмана!