Давайте приготовим шарики из индейки со шпинатом в соусе бешамель!Время приготовления — 40 минут
Возможный аллерген — белок куриного яйца
Вам понадобится:
- 500 г фарша из бедра индейки
- 50 г замороженного шпината
- яйцо
- небольшая луковица
- 200 мл предварительно разведённой смеси НЭННИ® 4
- столовая ложка муки
- 20 г сливочного масла
- 150 мл воды
Соедините фарш с яйцом, мелко нарезанным луком, шпинатом, измельчённым в блендере, посолите и немного отбейте.
Скатайте шарики диаметром 3–4 см и выложите в форму для запекания.
В хорошо разогретой глубокой сковороде растопите сливочное масло, добавьте муку и размешайте, чтобы не осталось комочков. Добавьте разведённую горячей водой смесь
НЭННИ® 4и доведите до кипения, постоянно помешивая.
Готовым соусом бешамель залейте мясные шарики из индейки со шпинатом.
Запекайте в духовке течение 30 минут при 160 °С.
Удачный гарнир к мясным шарикам — печёный картофель и салат из свежих овощей. Приятного аппетита!